Столовая

Общая площадь пищеблока 215,1 кв.м. Обеденный зал школьной столовой 59,4 кв.м. на 68 посадочных мест. Он имеет оформленный интерьер, оборудован столами с легко моющейся, устойчивой к высокой температуре и дезинфицирующим средствам поверхностью.

Штат работников школьной столовой укомплектован 2 работниками ООО «Фабрика социального питания» : зав. производством и кухонный работник.

Характеристики столовой

Площадь столовой: 215,1 кв.м

Обеденный зал: 59,4 кв.м

Посадочных мест: 68

Оснащение столовой

В столовой есть все необходимые помещения.

Пищеблок полностью укомплектован современным технологическим оборудованием.

Машина посудомоечная кухонная электрическая МПК 700К
Протирочно-резательная машина МПР -350М-2 штуки
Машина картофелеочистительная МОК -150У
Хлеборезка BS31
Мясорубка промышленная УКМ -10 (М-75)
Универсальная кухонная машина УКМ -01
Плита ПЭ -048ШП
Шкаф жарочный 2ШЖЭ -1,36 ЕП
Сковорода электрическая СЭЧ -025
Мармит МЭ-1-0,27 в сборе
Мармит МЭВ-2 С-80 в сборе
Холодильник бытовой 260 л 600х600х1500 «Атлант» — 4 шт
Весы электронные SW -10 10 кг — 2 шт.
Весы товарные электронные DL -150 150 кг.
Кипятильник АКНЭ -100 420х370х360, 380В, 12 кВт, производительность 100 л/час с подставкой
Шкаф холодильный среднетемпературный Эльтон 1,12
Шкаф холодильный среднетемпературный Эльтон 0,7 – 2 штуки
Шкаф холодильный среднетемпературный Эльтон 1,0 H
Витрина холодильная ПВО – 11 -А